Menu

In verband met ALLERGENEN kan u zich hieromtrent informeren bij ons personeel.

Fingerfood

Bitterballen met mosterd 7,00€
Portie warm gemengd 10,00€
Veggie loempia’s met zoetzure saus 7,00€
Mega mix « de Specht » 17,00€
Tapas Serrano 14,00€
Tapas "De Specht" (Serranoham / Manchego / Chorizo) 17,00€

Voorgerechten

Ambachtelijke kaaskroketten 1st/2st 8,50€ / 14,00€
Ambachtelijke garnaalkroketten 1st/2st 9,50€ / 17,00€
Duo kaas- en garnaalkroket 17,00€
Toast met gerookte zalm, gegarneerd 14,00€
Scampi in lookboter met champignons 17,50€
Scampi met appel in lookroomcurry 17,50€
Scampi "De Specht" in een kreeftensausje met Ouzo 17,50€
Scampi Thai red coconut 17,90€

Hoofdgerechten

Vis-en scampibereidingen

Met frietjes, kroketten, pasta, puree, rijst of brood

Gebakken zal met prei en witte wijnsaus 25,00€
Gebakken sliptongetjes « meunière » met witloofslaatje 27,00€
MOSSELEN (tijdens seizoen)  
Scampi in lookboter met champignons 24,00€
Scampi met appel in lookroomcurry 24,00€
Scampi "De Specht" in een kreeftensausje met Ouzo 25,50€
Scampi Thai red coconut 25,50€

Vleesgerechten

Met frietjes, kroketten, pasta, puree, rijst of brood

Steak met mixed salad (exclusief saus) 22,50€
Kippenfilet met mixed salad (exclusief saus) 21,00€
Botermalse filet pur met witloofsla (exclusief saus) 31,00€
Stoofvlees op grietjes wijze met abdijbier 21,00€
Krokante zoete ribbekes met dipsausje 23,50€
Kip Thai red coconut 23,50€
Burger « Deluxe » met rundsvlees, spek, cheddar en sla 21,00€
Burger "De Specht" met gebakken kip, spek, cheddar en sla 21,00€
Veggieburger met rode bietsaus 21,00€
(onze burgerbroodjes zijn ook glutenvrij beschikbaar)

Sauzen

Peperroom, Champignonroom, Curry of Béarnaise 4,00€

Pasta / Wokgerechten

Spaghetti bolognaise 15,50€
Lasagna met gehakt en tomaat 18,75€
Wok scampi pesto 24,75€
Penne all’arrabbiata met tomaat, look en chili 18,00€
Capellini carbonara 19,00€
Veggie wok met basilicumpesto 19,00€

Salades (met brood)

Sla ”De Specht” met appel, spekjes en gebakken zalmplakjes 19,00€
Oosters sla met kip teriyaki, scampi, sesam en koriander 21,00€
Klassieke Caesar: met kip, pecorino, ansjovis 20,00€
Salade geitenkaas, appel, rozijntjes 21,00€

Supplementen

Frietjes, kroketten, puree, rijst, pasta 4,50€
Mixed salad 5,00€
Witloofsla 5,00€
Portie warme groenten 7,50€
Potje appelmoes 3,50€
Extra koude saus 1,00€

Kids

Kinderspaghetti 9,50€
Kipfilet met appelmoes en frietjes 14,00€
Kaaskroket met frietjes 11,50€
Garnaalkroketje met frietjes 13,50€
Kinderstoofvlees met frietjes 14,00€
Curryworst met frietjes 10,50€

Snacks

Croque «de Specht» met gerookte zalm 14,00€
Toast kannibaal met bereide américain garni 14,00€
Uitsmijter 14,00€
Toast champignon 15,75€
Toast met gerookte zalm gegarneerd 18,75€
Koude chicken wrap met kip, curry dressing en appeltjes 14,00€

Dessert

Appelstrudel met kaneelijs en slagroom 9,75€
Crème brûlée 9,00€
Moelleux au chocolate met coulis van rode vruchtjes 11,00€
Chocomousse 9,75€
 
Ijs
Al ons roomijs wordt ambachtelijk bereid bij Glace Jozef, Edegem
 
Coupe vanille 2 Bollen 7,50€ 3 Bollen 9,50€
Coupe mokka 2 Bollen 7,50€ 3 Bollen 9,50€
Coupe brésilienne (mokka-brésiliennenootjes-caramel) 2 Bollen 8,50€ 3 Bollen 10,00€
Dame blanche (vanille-warme chocoladesaus) 2 Bollen 8,50€ 3 Bollen 10,00€
Coupe advocaat (vanille-advocaat) 2 Bollen 9,00€ 3 Bollen 11,00€
Coupe sorbet (lactosevrij) 2 Bollen 8,50€ 3 Bollen 10,00€
Supplement chocoladesaus of slagroom 1,50€