In verband met ALLERGENEN kan u zich hieromtrent informeren bij ons personeel.
Fingerfood
Bitterballen met mosterd | 7,00€ |
Portie warm gemengd | 10,00€ |
Veggie loempia’s met zoetzure saus | 7,00€ |
Mega mix « de Specht » | 17,00€ |
Tapas Serrano | 14,00€ |
Tapas "De Specht" (Serranoham / Manchego / Chorizo) | 17,00€ |
Voorgerechten
Ambachtelijke kaaskroketten 1st/2st | 8,50€ / 14,00€ |
Ambachtelijke garnaalkroketten 1st/2st | 9,50€ / 17,00€ |
Duo kaas- en garnaalkroket | 17,00€ |
Toast met gerookte zalm, gegarneerd | 14,00€ |
Scampi in lookboter met champignons | 17,50€ |
Scampi met appel in lookroomcurry | 17,50€ |
Scampi "De Specht" in een kreeftensausje met Ouzo | 17,50€ |
Scampi Thai red coconut | 17,90€ |
Hoofdgerechten
Vis-en scampibereidingen
Met frietjes, kroketten, pasta, puree, rijst of brood
Gebakken zal met prei en witte wijnsaus | 25,00€ |
Gebakken sliptongetjes « meunière » met witloofslaatje | 27,00€ |
MOSSELEN (tijdens seizoen) | |
Scampi in lookboter met champignons | 24,00€ |
Scampi met appel in lookroomcurry | 24,00€ |
Scampi "De Specht" in een kreeftensausje met Ouzo | 25,50€ |
Scampi Thai red coconut | 25,50€ |
Vleesgerechten
Met frietjes, kroketten, pasta, puree, rijst of brood
Steak met mixed salad (exclusief saus) | 22,50€ |
Kippenfilet met mixed salad (exclusief saus) | 21,00€ |
Botermalse filet pur met witloofsla (exclusief saus) | 31,00€ |
Stoofvlees op grietjes wijze met abdijbier | 21,00€ |
Krokante zoete ribbekes met dipsausje | 23,50€ |
Kip Thai red coconut | 23,50€ |
Burger « Deluxe » met rundsvlees, spek, cheddar en sla | 21,00€ |
Burger "De Specht" met gebakken kip, spek, cheddar en sla | 21,00€ |
Veggieburger met rode bietsaus | 21,00€ |
(onze burgerbroodjes zijn ook glutenvrij beschikbaar) |
Sauzen
Peperroom, Champignonroom, Curry of Béarnaise | 4,00€ |
Pasta / Wokgerechten
Spaghetti bolognaise | 15,50€ |
Lasagna met gehakt en tomaat | 18,75€ |
Wok scampi pesto | 24,75€ |
Penne all’arrabbiata met tomaat, look en chili | 18,00€ |
Capellini carbonara | 19,00€ |
Veggie wok met basilicumpesto | 19,00€ |
Salades (met brood)
Sla ”De Specht” met appel, spekjes en gebakken zalmplakjes | 19,00€ |
Oosters sla met kip teriyaki, scampi, sesam en koriander | 21,00€ |
Klassieke Caesar: met kip, pecorino, ansjovis | 20,00€ |
Salade geitenkaas, appel, rozijntjes | 21,00€ |
Supplementen
Frietjes, kroketten, puree, rijst, pasta | 4,50€ |
Mixed salad | 5,00€ |
Witloofsla | 5,00€ |
Portie warme groenten | 7,50€ |
Potje appelmoes | 3,50€ |
Extra koude saus | 1,00€ |
Kids
Kinderspaghetti | 9,50€ |
Kipfilet met appelmoes en frietjes | 14,00€ |
Kaaskroket met frietjes | 11,50€ |
Garnaalkroketje met frietjes | 13,50€ |
Kinderstoofvlees met frietjes | 14,00€ |
Curryworst met frietjes | 10,50€ |
Snacks
Croque «de Specht» met gerookte zalm | 14,00€ |
Toast kannibaal met bereide américain garni | 14,00€ |
Uitsmijter | 14,00€ |
Toast champignon | 15,75€ |
Toast met gerookte zalm gegarneerd | 18,75€ |
Koude chicken wrap met kip, curry dressing en appeltjes | 14,00€ |
Dessert
Appelstrudel met kaneelijs en slagroom | 9,75€ | |
Crème brûlée | 9,00€ | |
Moelleux au chocolate met coulis van rode vruchtjes | 11,00€ | |
Chocomousse | 9,75€ | |
Ijs | ||
Al ons roomijs wordt ambachtelijk bereid bij Glace Jozef, Edegem | ||
Coupe vanille | 2 Bollen 7,50€ | 3 Bollen 9,50€ |
Coupe mokka | 2 Bollen 7,50€ | 3 Bollen 9,50€ |
Coupe brésilienne (mokka-brésiliennenootjes-caramel) | 2 Bollen 8,50€ | 3 Bollen 10,00€ |
Dame blanche (vanille-warme chocoladesaus) | 2 Bollen 8,50€ | 3 Bollen 10,00€ |
Coupe advocaat (vanille-advocaat) | 2 Bollen 9,00€ | 3 Bollen 11,00€ |
Coupe sorbet (lactosevrij) | 2 Bollen 8,50€ | 3 Bollen 10,00€ |
Supplement chocoladesaus of slagroom | 1,50€ |