Menu
In verband met ALLERGENEN kan u zich hieromtrent informeren bij ons personeel.
Fingerfood
| Bitterballen met mosterd | 6,50€ |
| Portie warm gemengd | 9,00€ |
| Veggie loempia’s met zoetzure saus | 6,50€ |
| Mega mix « de Specht » | 16,00€ |
| Tapas Serrano | 11,00€ |
| Tapas "De Specht" (Serranoham / Manchego / Chorizo) | 16,00€ |
Voorgerechten
| Garnaalkroketten (2 stuks) met gefrituurde peterselie | 16,00€ |
| Garnaalkroket (1 stuk) met gefrituurde peterselie | 9,00€ |
| Kaaskroketten (2 stuks) met gefrituurde peterselie | 13,00€ |
| Kaaskroket (1 stuk) met gefrituurde peterselie | 8,00€ |
| Duo kaas- en garnaalkroket met gefrituurde peterselie | 16,00€ |
| Toastje met gerookte zalm, gegarneerd | 14,00€ |
| Scampi in lookboter met champignons | 17,00€ |
| Scampi met appel in lookroomcurry | 17,00€ |
| Scampi "De Specht" in een kreeftensausje met Ouzo | 17,50€ |
| Scampi Thai red coconut | 17,50€ |
Hoofdgerechten
Vis-en scampibereidingen
Met frietjes, kroketten, pasta, puree, rijst of brood
| Gebakken zalmfilet met prei en witte wijnsaus | 24,00€ |
| Gebakken sliptongetjes « meunière » met witloofslaatje | 26,00€ |
| MOSSELEN, tijdens het seizoen, zie suggesties | |
| Scampi in lookboter met champignons | 23,00€ |
| Scampi met appel in lookroomcurry | 23,00€ |
| Scampi "De Specht" in een kreeftensausje met Ouzo | 24,00€ |
| Scampi Thai red coconut | 24,00€ |
Vleesgerechten
Met frietjes, kroketten, pasta, puree, rijst of brood
| Steak met mixed salad (exclusief saus) | 21,00€ |
| Kippenfilet met mixed salad (exclusief saus) | 18,00€ |
| Botermalse filet pur met witloofsla (exclusief saus) | 30,00€ |
| Stoofvlees op grietjes wijze (donker abdijbier) | 20,00€ |
| Krokante zoete ribbekes met dipsausje | 23,00€ |
| Kip Thai red coconut | 23,00€ |
| Burger « Deluxe » met rundsvlees, spek, cheddar en sla | 19,00€ |
| Burger "De Specht" met gebakken kip, spek, cheddar en sla | 19,00€ |
Sauzen
| Peperroom, Champignonroom, Curry of Béarnaise | 4,00€ |
Pasta / Wokgerechten
| Spaghetti bolognaise | 13,50€ |
| Lasagna met gehakt en tomaat | 16,00€ |
| Penne all’arrabbiata met tomaat, look en chili | 16,00€ |
| Capellini carbonara | 17,00€ |
| Veggie wok met basilicumpesto | 18,50€ |
| Wok kip met curry, paprika, champignons en sojascheuten (pasta/rijst) | 19,75€ |
| Wok scampi met basilicumpesto (pasta/rijst) | 21,75€ |
Salades (met brood)
| Salade ”De Specht” met appel, spekjes en gebakken zalmplakjes | 18,00€ |
| Oosters sla met kip teriyaki, scampi, sesam en koriander | 20,00€ |
| Klassieke Caesar: met kip, pecorino, ansjovis | 19,00€ |
| Salade geitenkaas, appel, rozijntjes | 20,00€ |
Supplementen
| Frietjes, kroketten, puree, rijst, pasta | 4,50€ |
| Mixed salad | 5,00€ |
| Witloofsla klein | 4,00€ |
| Witloofsla groot | 7,00€ |
| Portie warme groenten | 7,50€ |
| Potje appelmoes | 3,50€ |
| Extra koude saus | 1,00€ |
Kids
| Kinderspaghetti | 9,00€ |
| Halve kipfilet met appelmoes en frietjes | 13,00€ |
| Kaaskroketje met frietjes | 11,00€ |
| Garnaalkroketje met frietjes | 12,00€ |
| Kinderstoofvlees met frietjes | 14,00€ |
| Curryworst met frietjes | 10,00€ |
Snacks
| Croque «de Specht» met gerookte zalm | 13,00€ |
| Toast kannibaal met bereide américain garni | 13,00€ |
| Uitsmijter | 13,00€ |
| Toast champignon | 15,00€ |
| Toast met schotse gerookte zalm gegarneerd | 18,00€ |
| Koude chicken wrap met kip, curry dressing en appeltjes | 13,00€ |
Dessert
| Appelstrudel met kaneelijs en slagroom | 9,00€ | |
| Crème brûlée | 8,00€ | |
| Moelleux au chocolate met coulis van rode vruchtjes | 10,00€ | |
| Chocomousse | 9,00€ | |
| Coupe vanille | 2 Bollen 7,00€ | 3 Bollen 9,50€ |
| Coupe mokka | 2 Bollen 7,00€ | 3 Bollen 9,50€ |
| Coupe brésilienne (mokka-brésiliennenootjes-caramel) | 2 Bollen 8,00€ | 3 Bollen 10,00€ |
| Dame blanche (vanille-warme chocoladesaus) | 2 Bollen 8,00€ | 3 Bollen 10,00€ |
| Coupe advocaat (vanille-advocaat) | 2 Bollen 8,50€ | 3 Bollen 11,00€ |
| Coupe sorbet (lactosevrij) | 2 Bollen 8,00€ | 3 Bollen 10,00€ |
| Supplement chocoladesaus of slagroom | 1,50€ |